Vienas iš labiausiai turtingas ir veiksmingas — keto (keto) dieta. Su tokiu režimu maitinimo organizmas nepatiria streso dėl to, kad trūksta jausmus bado. Tokia mityba puikiai tinka žmonėms, kurie mėgsta tvirtai valgyti, riebalų ir kalorijų patiekalai.
Kas yra keto dieta
Iš pradžių šis režimas galios panaudota gydyti ligų, vėliau ją naudojo sportininkai. Vėliau ši dieta radai platų populiarumą ir paprastiems žmonėms, norintiems numesti svorio.
Pavadinimas dietos atsitiko nuo žodžio ketoz. Laikotarpis šio režimo maitinimo prasideda būtent šis procesas organizme, dėl kurio išeina papildomų svarų. Ketozės yra specialaus paleisti mechanizmą, alternatyvios energijos, kai organizmas nustoja elgtis angliavandenių (pagrindinio energijos šaltinio). Laikotarpis angliavandenių bado organizmas pradeda padalinti riebalų ląstelių su švietimo ketonaujas tel. Toks mechanizmas turi evoliucijos prasme, kad žmogus galėjo išgyventi sąlygomis trūksta angliavandenių su maistu, turtingas baltymų ir riebalai. Ketonai veikia ne tik kaip energijos, bet ir yra galios smegenų.
Keto dieta reiškia, kad maistinių medžiagų gauna daugiausia iš baltymų ir riebalų. Apskaičiuokite savo dietos iš kito santykis: angliavandenių iki 5-10%, riebalų iki 70-75%, baltymų iki 20-25%.
Dietos esmė
Programoje maitinimo keto dietos būtinai kontroliuoja skaičius valgyti angliavandenių. Jų turėtų būti ne daugiau kaip 60 gramų. Geriau, kad jų skaičius buvo apie 20 gramų. Kiekis baltymų reikia parinkti kiekvienam individualiai. Tai skaičius turėtų padengti organizmo poreikius atsižvelgiant į lyties, amžiaus ir fizinio aktyvumo. Kalorijų pusiausvyra remiama riebalų. Dėl tokiu proporcijos prasideda procesas ketozа.
Nauda keto dietos
Ketogenų dieta ne tik padeda greitai numesti nereikalingus svarų, bet ir mažina riziką daugelio ligų, o pagal efektyvumą yra ne prastesnės dietos į iškrovimo dienomis. Šis būdas labai turtingas, subalansuota, todėl pranoksta dietos mažai riebalų dietos, kurios kenkia organizmui. Žemas cukraus lygis kraujyje metu mityba vaidina svarbų vaidmenį siekiant sveikatos. Esant mažam cukraus kasa gamina mažiau savininkų. Nepriklausomi tyrimai parodė, kad žmonės, kurie laikosi keto dietos nuleisti daugiau nei du kartus daugiau svorio, palyginti su kitomis mityba. Dėl to sumažėja lygis blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Per daug geležies yra mėsoje, riebalų dietos buvo paguoda įtakos moterų sveikatą.
Naudingos savybės dietos:
- sumažėja insulino jautrumą 75%, sergantieji cukriniu diabetu gali net nebegali priimti vaistai;
- pagerėjo rodikliai lipidų profilio, kuris mažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligų;
- organizmas sotieji teisingi daug riebalinių rūgštimis;
- padidinamas lygis lipoproteinų didelio tankio (geros cholesterolio kiekį);
- ketonaujas kūno padeda žmonėms su sunkiais neurologinių sergant, mažėja jų simptomai ir atkryčiai (alzheimerio, Parkinsono, jis sirgo epilepsija);
- padidinamas efektyvumas vėžys terapija, kai trūkumas cukraus žūva vėžinių ląstelių;
- gerėja odos būklė, mažėja spuogų, uždegimą;
- gerėja gydymo efektyvumą policistinių kiaušidžių, liga tiesiogiai susijusi su lygiu savininkų.
Veislių ketogenų dietos
Jūs ketogenų tipo maitinimo yra 5 variantai:
- klasikinė;
- tikslinė;
- izohrons pervedimai;
- daug baltymų;
- kuris rodo.
Klasikinė pokytis maitinimo reiškia, kad toks jų santykis maistingosios medžiagos dietos (PFC): 20% baltymų, 75% riebalų, 5% angliavandenių. Įtraukiami visi greitas ir lėtas angliavandenių, lieka tik ниzкоkalorijų daržovės.
Tikslinė labiau tinka kultūristai. Sportininkai, kurie užsiima didelio intensyvumo mokymo, darbas su dideliais svoriai raumenų, nugaros, rankų, kojų, leidžiama valgyti prieš treniruotės angliavandeniai. Jie įrašyti metu sunkių fizinių užsiėmimų. Jei jūs užsiimate sportuoti, lengvas aerobinis pratimai ar pradedantysis sportininkas ir apkrovos turite mažai, toks vaizdas ne tiks.
Izohrons pervedimai yra rekomenduojama tiems, kieno procesas lieknėjimo atsistojo. Periodiškai rengia angliavandenių siųstis, tai yra valgyti lėtai angliavandeniai, pvz., javai, norėdami iš naujo paleisti medžiagų apykaitą. Saldainių ir miltai draudžiama. Organizmas patiria nedidelį stresą ir lieknėjimo vėl tęsis, kai jūs grįšite prie ketogenų mityba. Rengti susijusių angliavandenių antigeno parsisiųsti, savaitýs (5 dienų be angliavandenių, 2 dienos lėtai angliavandeniai) arba kartą per mėnesį. Į mėnesį planas maisto, vieną dieną leiskite sau sudėtingų angliavandenių. Grįžkite prie keto mityba ne vėliau kaip per 24 valandas. Tinka pradedantiesiems sublogti, kuriems sunku ilgai išlaikyti be angliavandenių.
Maistas su dideliu turiniu, baltymų. Puikiai tiks asmenims su labai dideliu kūno svorio ir norintiems stiprinsime savo raumenų masę. Santykis maistingosios medžiagos dietos — 35% baltymų, 60% riebalų, 5% angliavandenių. Palaipsniui su šio režimo pereiti į gimnaziją keto dietą.
Kuris rodo openvz reiškia, kad angliavandenių vartojimas ne daugiau kaip 12 gramų per parą. Tokio tipo maitinimo rekomenduojama laikytis prižiūrint gydytojams. Prieš pradedant apriboti tipo greitai trys dienos. Toks vaizdas paprastai yra praktikuojančių medicinos įstaigos už pacientams, sergantiems vėžiu.
Rekomenduojami produktai
Produktai į keto dietos ruošimo renkasi iš kito sąrašo:
- bet kokia mėsa, bet kokia forma, įskaitant ir kepta, bet riebalų, ir nei storesni, tuo geriau;
- riebalų;
- bet kokie vidaus organai (kepenys, inkstai, širdis);
- žuvis bet kokių veislių, nei storesni, tuo geriau;
- ikrai žuvys;
- jūros gėrybių;
- kiaušiniai visus;
- bet kuriuo daržovių aliejaus;
- riebus aliejaus;
- žalios daržovės (agurkai, cukinija, bet kopūstai, žalia šparagai, stiebas salierų);
- kitos daržovės su mažai angliavandenių, ne krakmolingų (pomidorų, baklažanų, bulgarų pipirų);
- pieno produktai su dideliu riebalų (varškė, grietinėlė, grietinė, sūris);
- grybai bet kokių veislių;
- dešra gaminius be turinio juos angliavandenių ir draudžiamų komponentų;
- kokybiškas majonezas be krakmolo ir cukraus;
- želatina;
- iš vaisių galima tik citrinų ir spanguolės;
- žalumynai ir lapinės salotos;
- morkų ribotais kiekiais, po 50 g per parą į maisto gaminimas;
- pienas aukštos riebalų, dėl šiek tiek, ne daugiau kaip 60 milliliters per parą.
Draudžiami produktai
Draudžiama vartoti visi, kur yra cukraus, krakmolo, miltų produktų, su dideliu angliavandenių.
Meniu ketonaujas dietos draudžiama apimti:
- saldžios soda;
- sultys;
- vaisiai;
- kepiniai, duonos, visi miltai;
- išgalvotas pyragas;
- šokoladas, saldainiai
- medus;
- makaronus;
- javai (grikiai, paveikslas, miežių, avižinių);
- pupelių;
- bulvės;
- burokėliuose;
- uogos;
- sėlenos;
- fruktozė;
- sausa pienas.
Etapai organizmo prisitaikymo
Organizmas ne iš karto pereina į ketozės, jam reikia šiek tiek laiko, kad persirikiuoti.
Restruktūrizavimas į naują mechanizmą alternatyvios energijos eina į keletą etapų:
- Nuo pusės dienos iki dienos. Praleido visus atsargos gliukozės, esančius organizme.
- Šiuos parą-du. Įrašyti likučius glikogeno.
- Trečią-ketvirtą dieną organizmas pradeda ieškoti alternatyvių energijos šaltinių, prasideda patikslinimo medžiagų apykaitą.
- Per savaitę prasideda ketozės. Organizmas visiškai atstatytas ir gauna energiją iš ketonai.
Meniu savaitei
Apytikslis keto dietos meniu savaitei moterims ir vyrams:
Pirmadienis:
- pusryčiai: riebalų, kepta su kiaušiniai, pomidorai ir žalia pupelės;
- pietūs: salotos iš vištienos filė su Adyghe sūriu, alyvuogių aliejumi, lapų, kai salotos, Bulgarų paprikos;
- vakarienė: skumbrės, keptos su kreminės aliejumi ir citrina.
Antradienis:
- omletas su ožkos sūriu, pomidorai vyšnių, bazilika;
- pietūs: sriuba iš mėsos kukuliai, lydomas sūrio, grietinėlės ir brokolių;
- vakarienė: avienos, šiupinys su kopūstai.
Aplinka:
- omletas su kremas, sūris sūris su kumpis;
- pietūs: salotos iš krevečių, avokado, alyvuogių aliejaus, pomidorų, agurkai;
- vakarienė: snukis iš kiauliena su trinti kietojo sūrio, šiupinys cukinija.
Ketvirtadienis:
- kiaušiniai, kepta su svogūnų, lašiniai ir pomidorai;
- pietūs: mėsos kukuliai iš kiauliena, šiupinys į kremas spalva kopūstai;
- vakarienė: vištiena filė, įdaryti sūriu, baklažano, keptos į kremas.
Penktadienis:
- salotos ritinius iš pekino kopūstai, sūrio, dešros;
- mėsainiai iš kopūstai ir kiauliena, troškintos į kremas;
- vakarienė: užeiga, įdaryti mėsa smulkinta, sūriu ir grietinė, keptos į krosnį.
Šeštadienis:
- omletas su kumpis ir daržovėmis;
- pietūs: kiaulienos pjaustyti, keptos skrudintos pagal sūriu, grietinė su pomidorai;
- lašiša pagal majonezas ir sūris, virti į krosnį.
Sekmadienis:
- pusryčiai: kiaušinienė su kumpis, grybais ir sūriu;
- pietūs: vištiena filė, įdaryti pomidorai, sūris sūrio, suvynioti lašiniai ir keptos į krosnį;
- vakarienė: lašišos, po grietinė padažu su brokoliai.
Patiekalų receptai norėdami keto dietos
Gamindami patiekalus norėdami keto dietų, rinktis produktus su dideliu riebalų: sūris, lašiniai, riebalų, riebus aliejaus, riebalų rūšys žuvų ir mėsos. Daržoves galima kaip sūriu forma, taip ir mailius, troškinys arba kepti. Meniu keto dietos sudaro iš priim. sąrašo produktus, galimybė kulinarijos tvarkymo kurią (mailius, troškinys). Sūris į keto dietos įtraukti beveik į visus patiekalus, jie turi daug riebalų ir baltymų.
Užkepėlė iš brokolių su sūriu
Etapais, kulinarija:
- 400 gramų, brokoliai varėna 2 minutės sūdyti vandenyje.
- Pusę lemputes mailius su vienu skiltelė sudėtis yra.
- Dėlioti į visos prie Lukas brokoliai, Bazilikas, kitus produktus sūdykite, pipirai.
- 8 kiaušinių primušti su atskira dubuo ir supilkite į visos prie daržovės.
- Troškinys po dangteliu uždarytas 7-9 minutes.
- Pateikdama pasipylė trinti Parmezano.
Omletas su lašiniai ir sūriu
Kaip paruošti omletas norėdami keto dietos:
- Adyghe sūrio gabalas juos į gabalėlius.
- Mailius lašiniai ir sūrio iki Aukso trapumą.
- Kiaušiniai primušti su kremas.
- Supilkite kiaušinių sudarytas iš.
- Kepkite po dangteliu uždarytas 5-7 minutes.
Keptos skumbrės
Kaip iškepti skumbrės etapais:
- Žuvį nuplauti ir pjauti, nukirto galvą, dalijant kitą pusę išilgai.
- Iškloti ant visos alyvuotas aliejumi oda žemyn.
- Kitus produktus sūdykite, pipirai pagal skonį, dulksna sultys, citrinos.
- Skleisti majonezas.
- Kepti, kai 200 laipsniais 20 minučių.
- Už 5 minučių iki pabaigos pasipylė trinti sūriu.
Salotos su šlepetės veržles sūriu ir špinatais
Receptas, kai salotos:
- 200 gramų špinatai nuplauti ir leisti išdžiūti.
- Virti padažas iš citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus ir balzamiko actas.
- 100 gramų Parmezano supjaustyti plonu skiltelės.
- Išdėliokite ant plokštelės špinatai, sūris, sauja kedrų riešutų, dulksna padažu.
Kremas-sriuba iš spalvotas kopūstai
Kaip paruošti balta sriuba:
- Os kopūstai nuplauti ir įdėti troškinys.
- Pagal pageidavimą galima pridėti grybų arba gamyba sultinio kubas.
- Per 8 minutes po virimo į puodą, įdėti pakuotę perdirbti sūrio, šaukštas šaukštą riebus alyvos ir 100 milliliters riebalų grietinėlės.
- Virti iki atskiedimo sūrio ir minkštėjimo kopūstai.
- Šlifuoti. pasilinksmink sriuba iki kremas būsenos panardinami kombaino.
Citrina pamišėlis
Kaip paruošti low-carb pamišėlis:
- Sumaišykite pusę puodelio migdolų miltų su ketvirtį stiklines linas miltų.
- Pridėti arbata šaukštą kepimo milteliai., saldiklis, 70 gramų lydomas riebus aliejaus, 100 milliliters riebalų grietinėlės.
- Išmaišykite iki vienodumo.
- Pridėti 3 kiaušiniai, dar kartą išmaišykite.
- Pridėti į tešlą sulčių ir zest dviejų citrinos.
- Minkyti tešlą ir supilkite pagal liejimo formos.
- Kepti, kai 180 laipsniais 20 minučių.
Pakenkti ir kontraindikacijos norėdami keto dietos
Negalima laikytis tokio tipo maitinimo šiais atvejais:
- kai medžiagų apykaitos pažeidimus;
- ligų kepenų ir inkstų;
- tam, kad pagerintų besivystančios encefalopatijos;
- smegenų kraujotakos sutrikimai sutrikimai;
- dys kasos vėžiu;
- lipidų ligas.
Moterims laikotarpiu balansinė vaiko ir žindymo laikotarpiu šio tipo irgi nerekomenduoja, bet atsiliepimai moterų, kurie dare kalbėti apie tai, kad tokia dieta praėjo be komplikacijų. Nėštumo metu visi veiksmai turi būti suderinti su gydytoju.
Šalutinis poveikis nuo keto dietos:
- vidurių užkietėjimas (įtraukti į racioną daugiau skysčių ir skaidulinių medžiagų);
- pykinimas (pirmą savaitę);
- nemalonus kvapas iš burnos (dėl produktų irimą riebalų, neprisiima pavojus);
- galvos svaigimas (pirmą savaitę vyksta savarankiškai).
Jei esate visiškai sveikas, keto dieta žalos organizmui neduoda. Šalutinis poveikis paprastai praeina po pirmos savaitės. Žalą nuo keto dietos gali būti, jei yra rimtų lėtinių ligų, kurios yra kontraindikacijosmi.
Ketogenic dieta padeda greitai atsikratyti nereikalingų kilogramų, išlaikant sveikatą. Ketonas dietos prarasti svorio — populiariausia, turtingas ir patogus tarp kitų režimo maitinimo, kai tai labiausiai efektyvus. Teisingai apskaičiuojamas baltos maistingosios medžiagos padės lengvai ir greitai numesti nereikalingus svarų. Išeiti iš keto maitinimo lengvai, be jokių šalutinių poveikių. Organizmas greitai atstatytas į naujas energijos šaltinis — angliavandeniai. Svarbiausia — negrįžti į mityba su daug saldumynų ir krakmolingų maisto produktų, kas lėmė papildomai svorio.